Silvesterbuffet
Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeer-Schmand
Antipasti Variationen mit gegrilltem Gemüse
Tomate mit Büffelmozzarella
Bunte Salatvarianten mit Brot, Baguette und Butter
Schweinefilet an Calvados Sauce, Mandelbroccoli und Kartoffelgratin
Lachsfilet mit Zitronen-Buttersoße, jungem Blattspinat und Wildreis
Rosenkohl-Kürbispfanne mit Kräuter-Crème fraiche
Mousse von der Kaffeehaus-Schokolade mit Himbeeren
Variation von frischen Früchten
Käseauswahl mit Blätterteigstangen und Salzgebäck
Folgende Getränke sind im Preis enthalten: Wein, Bier, Wasser, Sekt.
Um Mitternacht stoßen Sie mit einem Glas Sekt an und wir empfehlen Ihnen auf unserer Seeterrasse das Feuerwerk von der Zitadelle Spandau zu bewundern. Zum Abschluss gibt es noch einen Berliner Pfannkuchen.
Wir wünschen Ihnen für das NEUE JAHR 2024 sehr viel Gesundheit, Glück und Zufriedenheit.
Sonntag 31. Dezember 2023
Einlass: ab 18.45 Uhr
Beginn/Ende: 19.00 Uhr – 01.00 Uhr
Ort: Konzertsaal
Kosten: 66,00 € pro Bewohner*innen *1, 78,00 € pro Gast *1
*1 inkl. Sektempfang, aufgeführte Getränke, Buffet, Sekt/Pfannkuchen um Mitternacht
Anmeldung: an der Rezeption (nach Verfügbarkeit)
Mindestteilnehmer: 45 Personen